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正準備著手記錄九月底的小旅行,才發現八月底的賓州Lancaster之旅還沒寫完!這一系列拖這麼久,除了原本就因為要照顧小龍,空檔時間不多,也是因為要把在Nownews的部落格搬過來合併,文章分類和照片內文搞得有點亂,處理了有段時日,還好最後痞客邦的程式終於修正成功,幫了大忙,浮雲遊子也可以再度開工了。

 

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阿力喊著很久沒吃牛排。這倒是真的,這幾個月來,平常上班日的午、晚餐他多半是吃我準備的沙拉或濃湯,到了周末就算進曼哈頓覓食,也都是點用以健康為考量的魚類主餐,偶而點個羊排或牛排切片而已,連這次去牙買加度假也一樣,沒吃到一整塊的牛排。我先澄清一點,不是我虐夫,這是他自己的要求,如果這裡有誰被虐待,那應該是我吧,得每天陪他一起吃沒啥高潮的晚餐。所以食肉性阿力最近還真的沒茹毛飲血大塊吃肉過,於是他的吶喊回聲還沒停止之前,我就已經附和說,那就去吃吧。阿力就是等著我附和,好像這樣我可以承擔他一半的罪惡感,兩人喜孜孜地馬上打電話去Hamilton & Ward Steakhouse預訂桌位。

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上兩篇提到,這次為了更多的酒食選擇,而入住了中小型的度假中心。以一間200多個房間的飯店來說,它所提供的懦撕磞b相當豐富,整個度假區裡一共有10處懦摯洁]4間曙U、2間輕食區、4間酒吧),還不包括偶而在沙灘上來回的飲品快遞服務。也還好他們的健身房很新穎多樣化,熱量不至於爆表。不過坦白說我們吃得並不多,倒是飲酒真的過量,幾乎每天的模式都是10點開始喝雞尾酒喝,加上準備入座的屨e酒,用嶽阞爾眶撠s,以及屨嶊熔1s˙˙˙

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說起這家Shake Shack漢堡店,隨便問個紐約客沒有人會不知道,說它是紐約最好吃的漢堡,大部分的紐約客也不會有異議。格主Chrissie才進紐約分公司沒多久,就有人叫我一定要去嚐嚐,因為離公司不算遠,所以也就跟著去了。半信半疑之下,看到不見尾的長龍,算是先被收買了一半,不過移動速度頗快,又有同事在一旁聊天,隊還不至於排得太痛苦。他們的漢堡真的不錯,可以把In & Out比下去(但是薯條還是In & Out好吃),不過說穿了我並不是漢堡迷,好不好吃全憑自己口感(其實什麼東西還不都是這樣,是很主觀的。)然而上班帶個相機去拍漢堡,我臉皮薄怕被同事視為異類,周末進城也多走正式餐廳路線,沒圖沒真相所以一直沒寫個饕客文介紹。繼上次寫了The Counter,有網友也推薦Shake Shack,於是這周末就決定去拍一些照片,反正阿力沒吃過又剛好愛吃漢堡,一舉兩得。

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漢堡到底是誰發明的食物,實在很難追溯,畢竟早在幾百年前不少地方都出現了類似的食物料理方式。不過最被廣為接受的答案,是由美國紐約市秉承了德國的港都“漢堡”(Hamburg)的料理精髓而發揚光大的。所以這麼說起來,紐約有這麼多家自稱或受推崇為“世界第一好吃”漢堡店,倒也不意外了。

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我一直認為地瓜(番薯)是全地球最多功能的蔬菜類,地瓜葉可以吃,地瓜本身可當主食、副食、煮粥,可蒸可煮可炒可烤,還可以做成薯片、糕餅、麵包、甜食。然後我找到了它的對手:甜菜根。

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三不五時就有饕客推薦的Malaya馬來餐廳,位於國王碼頭那一長排水景餐廳的南端,我們聞香已久,卻一直沒有口福。這次趁著阿力出差,以艾瑪壽星當藉口,吆喝了一群台灣朋友大快朵頤。

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兩隻可疑的餓鬼在大門深鎖的餐廳門口徘徊,被前來準備開店營業的老闆逮個正著。這是我和阿力下午五點多在威廉鎮Anchorage演出的實境秀。

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